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餐厨垃圾烘干处理设备与仪表电缆的距离以及厨房垃圾烘干机之间的距离涉及设备布局和安全问题，在实际应用中，这些距离应根据具体的设备型号、功率、工作环境以及安全标准来确定。
为了确保设备的正常运行和人员的安全，仪表电缆与烘干设备的距离不宜过近或过远，过近可能导致电缆过热，增加安全隐患；过远则可能增加连接难度和成本，具体的距离应考虑以下因素：
1、设备类型与功率：不同的烘干处理设备和仪表电缆有不同的散热和操作需求，高功率的设备可能产生较多的热量，需要更多的空间来散热，而低功率的设备则可能更紧凑。
2、工作环境：厨房环境可能潮湿、多油，这要求设备之间有适当的距离以应对这些问题，并确保电缆的绝缘和防护。
3、安全标准：根据相关的安全标准和规定，应确保设备间的距离符合电气安全、防火安全等要求。
至于餐厨垃圾烘干处理设备与厨房垃圾烘干机之间的距离，这主要取决于设备的布局和设计，这些设备应该紧密排列以提高空间利用率，但也要确保它们之间有足够的空间以便操作和维护。
为了确保设备的正常运行和人员的安全，建议在设计餐厨垃圾烘干处理设备的布局时，充分考虑这些因素并咨询专业人士的意见，具体的距离没有固定的标准值，需要根据实际情况进行综合考虑和确定。